अजय शर्मा, पछवादून मीडिया । होली का त्यौहार नजदीक आते ही देहरादून में पनीर व मावे के मांग लगातार बढ़ती जा रही है। इस बात का फायदा नकली पनीर व मावा बनाने वाले उठा रहे है। खाद्य सुरक्षा विभाग की सख्ती के बाद भी देहरादून में नकली खाद्य पदार्थों की सप्लाई लगातार हो रही है। आज भी खाद्या विभाग व सहसपुर थाना पुलिस ने 350 किलो नकली पनीर को दर्रा रीट चैक पोस्ट पर पकड़ कर नष्ट किया।
खाद्य सुरक्षा आयुक्त महोदय, उत्तराखंड देहरादून डॉoआरo राजेश कुमार एवं जिलाधिकारी देहरादून श्री सवीन बंसल तथा अपर आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन श्री ताजबर सिंह के आदेश के क्रम में होली पर्व को देखते जिला अभिहित अधिकारी देहरादून मनीष सयाना के नेतृत्व में गठित टीम द्वारा आज दिनांक 12.03.2025 को जनपद देहरादून के विकासनगर, हरबर्टपुर क्षेत्र के लगे सीमा दर्रा रीट में बाहरी प्रदेशों से आने वाले वाहनों में संदिग्ध खाद्य पदार्थ की जांच की प्रात से की गई, जिसमें पुलिस दल के द्वारा एक महिंद्रा पिकअप से लगभग 350 किलो पनीर को ले जाता पाया गया । पुलिस सब इंस्पेक्टर श्री राठी के द्वारा तत्काल क्विक रिस्पांस टीम को सूचित किया गया। जिसके क्रम में संयुक्त आयुक्त डॉ आर के सिंह के निर्देश पर जिला खाद सुरक्षा अधिकारी मनीष सयाना के द्वारा टीम के साथ मौके पर जाकर निरीक्षण किया गया। वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी, विकास नगर श्री संजय तिवारी तथा वरिष्ठ कार्य सुरक्षा अधिकारी नगर निगम श्री रमेश सिंह के द्वारा बताया गया कि, उक्त पनीर अस्वस्थकर परिस्थिति में ले जाया जा रहा था, पनीर से दुर्गंध तथा काफी खराब हो चुका था, जो कि मानव उपयोग हेतु उपयुक्त नहीं था। उक्त पनीर का नमूना जहां क्षेत्र लेकर मौके पर जेसीबी बुलाकर गड्ढा खोदकर लगभग 350 किलो पनीर को नष्ट कर दिया गया। उक्त नमूने को खाद्य प्रयोगशाला में जॉच हेतु भेजा गया है तथा खाद्य प्रयोगशाला की रिपोर्ट प्राप्त के पश्चात खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत, संबंधितों के विरुद्ध कार्रवाई प्रचलित की जाएगी। जिला अभिहित अधिकारी श्री मनीष सयाना ने बताया कि होली त्यौहार को देखते हुए मिलावट के विरुद्ध अभियान तेज कर दिया गया है जो आगे भी जारी रहेगा। टीम में जिला अभिहित अधिकारी, देहरादून मनीष सयाना, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी ऋषिकेश श्री संतोष सिंह ,वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी नगर निगम देहरादून श्री रमेश सिंह एवं वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी विकास नगर संजय तिवारी तथा सब इंस्पेक्टर श्री राठी जी आदि मौजूद रहे।
